關於長豇豆的百科
1、選地：宜選擇土壤肥力高、土層深厚、透氣性好、有機質含量高的土壤。清除田間前茬殘株敗葉及雜草，清除土壤中蟲源、菌源。深翻土地，深15-25cm；施足基肥，每畝施入腐熟有機肥2500kg左右、蔬菜專用複合肥30-50kg；整地做畦，畦...
爛肉豇豆是一道以豇豆，豬肉爲主要製作材料的家常菜餚，它還是是一道典型的下飯菜，無論下稀飯不是乾飯都不錯，夏天很多人都喜歡用爛肉豇豆下飯吃，那麼爛肉豇豆怎麼做好好吃呢？製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：酸辣分類：炒菜主食...
主食材：豇豆400克。配料：大蒜半頭，芝麻醬2大勺，蠔油1勺，醬油2勺，陳醋3勺，鹽適量，糖少許。步驟1:豇豆焯水斷生，步驟2:撈出過涼水，步驟3:芝麻醬加純淨水稀釋，步驟4:大蒜切末加純淨水搗成蒜泥，步驟5:拌好上桌。...
豇豆的保存方法：一、密封保鮮法：把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶...
缸豆和豇豆沒有區別，它們是同一種東西，只是不同地區會有不同的稱呼，本質上還是沒有區別的。豇豆是薔薇目、豆科、豇豆屬、豇豆種的一年生草本植物，莖幾乎是沒有毛的，小葉呈卵狀菱形，花聚生在花序的頂端，花梗之間還有肉質密腺...
要想種好豇豆，我們必須要了解豇豆對環境條件的要求。豇豆能耐高溫但是不耐霜凍。種子發芽最低溫度爲10～12℃，最好保持在13℃以上，最適宜種子發芽的溫度爲23～28℃，植株生長髮育最適的溫度爲20～25℃，開花結莢期最適宜的溫度爲25...
主食材：豇豆180克。配料：蔥適量，蠔油一小勺，生抽一小勺，雞精一小勺，鹽半小勺。步驟1:蔥切末步驟2:豇豆洗淨備用步驟3:把豇豆放在菜板上步驟4:用刀切段步驟5:鍋燒熱爆香蔥花步驟6:放入生抽步驟7:加入蠔油步驟8:鹽半小勺步驟9...
夢見摘豇豆又長又多意味着，需要調整心態去適應別人變化的一天。這兩天的你身邊存在較多的變數，憑着一時的把握而定下承諾或打保票的做法都是不成熟的，不妨給自己多留一點鬆動的空間，變動到來時也不至於無回頭路可走。戀情...
豇豆的做法食材：茄子1根、豇豆200克、紫蘇5克、大蒜3瓣、大蔥10克。調味料：食用油10克、生抽2克、鹽2克、糖1克、水澱粉3克。豇豆炒茄子的做法：1、豇豆切長條，紫蘇切絲，茄子切條；2、大蒜切末，大蔥切片；3、熱鍋倒油，油溫燒至5成...
主食材：豇豆1把。配料：蒜2瓣，蔥1段，耗油1勺，生抽2勺，白糖1勺，鹽1勺，雞精1勺，乾紅辣椒半個。步驟1:豇豆洗淨切段步驟2:蔥蒜切碎步驟3:豇豆焯水步驟4:豇豆過油炸半乾步驟5:蔥蒜炒香步驟6:加豇豆煸炒步驟7:倒入調好的料汁步驟8:放...
主食材：豬肉餡250克，豇豆150克。配料：鹽5克，澱粉20克，生抽10克，蔥姜水15克，玉米澱粉適量。步驟1:肉餡加調料攪拌均勻步驟2:豇豆打好結步驟3:入鍋開水煮5分鐘步驟4:沾上玉米澱粉步驟5:包入肉餡步驟6:入鍋小火煎10分鐘...
豇豆長時間的保存方法：１、新鮮豇豆掐頭去尾，放盆裏，加清水，加一勺食鹽，浸泡半個小時，去除豇豆的殘留農藥，然後清洗乾淨。水煮沸，加少許食鹽和一克小蘇打，這種方法可保持豇豆的翠綠，否則非常容易變黃，影響品相。豇豆放鍋中焯水一分...
豇豆含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白，能夠參與消化系統的調理，也可防治急性腸胃炎以及嘔吐腹瀉症狀，還有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的作用。豇豆的營養價值豇豆是許多人都愛吃的應種蔬菜，那麼豇豆有哪些營養價值...
將清洗乾淨的豇豆、紅椒、姜、鹽放入容器中，密封醃製一段時間即可食用。工具/材料:豇豆、紅椒、姜、鹽、醋水、鹽、白酒步驟（共3步）按步驟閱讀：1、洗淨豇豆頭尾去掉之後，清洗乾淨，把表面的水分晾乾備用。2、鹽水調醃製酸豆...
主食材：麻醬1勺，豇豆300克。配料：陳醋1勺，生抽1.5勺，香油多半勺，大蒜2瓣。步驟1:豇豆去頭尾切成段步驟2:鍋中燒開水，加適量鹽，倒入豇豆煮熟步驟3:撈入涼水中步驟4:1勺麻醬，1勺陳醋，1.5勺生抽，一勺蒜末，多半勺香油加點清水攪拌均勻...
豇豆燒肉口感不錯，也比較下飯，想要製作豇豆燒肉，需要準備好對應的食材，然後再按照簡單的操作方法進行製作。下面簡單介紹豇豆燒肉怎麼做比較好吃？01準備對應的食材想要製作豇豆燒肉，需要準備水發豇豆、五花肉、蒜、小蔥、青...
主食材：豇豆1把。配料：小米椒適量，蒜末適量，鹽適量，十三香適量，味精適量，蠔油適量，生抽適量，亞麻子油適量。步驟1:豇豆、小米椒洗淨切段，蒜切末。步驟2:水燒開，加十三香和鹽。步驟3:倒入豇豆步驟4:煮到完全變色，撈出過涼。步驟5:...
豇豆催芽時可放在溫水裏浸泡，水溫50-55度，泡15-30分鐘。期間需不停的攪拌，等水分降到30度的時候停止。然後進行浸泡，大概泡3個小時後取出。浸泡後用乾淨的紗布包裹上，放在25-28度之間的溫度下，這樣大概一兩天的時間就可出芽...
密封保鮮：把鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。灑水保鮮：將豇豆裝入帶孔的塑...
泡豇豆的做法：1、把罈子反覆清洗2次後倒立瀝乾水分，豇豆和垃圾清洗乾淨後放置一邊瀝水，生薑去皮後洗淨瀝水，草果、八角、花椒快速沖洗後瀝水，保證所有材料不能有一點油污。2、燒一鍋清水放涼，或者用市售純淨水也不錯啊；將豇...
如何炒乾煸豇豆:主料：豇豆400克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，幹辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺；乾煸豇豆的做法：1.豇豆洗淨切段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段。2.油溫燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出待用。3.鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、...
豇豆鹹菜的做法主料：豇豆2500g,娃娃菜200g,青椒250g,紅椒150g，粗鹽120g做法步驟：1.把一些較粗的豇豆挑出來。2.根較粗的不要，取根較細的。3.然後用個大竹盤裝着放在有陽光照射的地方，曬一下。4.把娃娃菜和青紅椒也曬一下，去...
1、豇豆又叫長豇豆、帶豆。深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細勻稱、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿，沒有病蟲害的爲優；用手觸摸，如豆莢較實且有彈力，是爲鮮嫩；豆莢有空洞感覺，即豇豆變老。2、白豇豆看上去比較老，適合做餡料。好...
很多人認爲豇豆和豆角沒有區別，它們是一種食材，其實不然，豇豆和豆角並不是一種食材，雖然區別不大，但是仔細辨認還是能夠分開豇豆和豆角的，下面就來仔細說一下豇豆和豆角的區別。豇豆和豆角的區別如下：1、外形不同豇豆就是我...
起鍋燒油至5成熟後，放入蒜瓣炒出香味後，再把豇豆翻炒1分鐘。之後依次加入鹽、蠔油等調料翻炒幾次，加水開大火燒7分鐘轉小火燜制，最後放入白糖收汁，把燒好的豇豆裝盤，剩下的湯汁澆在豇豆上面，即可做成鮮香美味的開胃豇豆。準...
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