關於尖椒的百科
1、主料：幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克。2、調料：大蔥5克、姜5克、料酒10克、醬油15克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、澱粉(豌豆)8克、豬油(煉製)40克尖椒幹豆腐。3、做法：將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條；尖辣椒切滾刀...
製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：香辣分類：炒菜主食材：豆豉5克、生抽5克、土豆2個輔料：大蒜2瓣步驟：1、土豆削皮洗淨，對半切開；2、切片，放在清水中浸泡待用；2、尖椒切小塊；3、大蒜2瓣切末；4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱5、放入...
主食材：尖椒1根，臘魚100克。配料：小蔥10克，幹辣椒2個，亞麻公社胡麻油適量。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:臘魚用清水浸泡2小時以上，臘魚比較鹹中間記得多換幾次水。步驟3:小蔥切碎備用。步驟4:尖椒洗淨控幹水分切...
食材：尖椒3個、香菇8個、雞蛋2個、薑片少量、蔥花少量、鹽5克、醋少量。1.尖椒切碎片，放入燒熱的鍋裏面幹炒，炒軟後裝盤子備用。2.雞蛋打入碗中，加入少量鹽，用筷子攪拌均勻。鍋燒熱加入適量油，倒入蛋液。炒好之後裝盤子備用...
主食材：長茄子2根，尖椒2個，紅尖椒1個。配料：有機醬油1大勺，醇香米醋1大勺，蠔油1勺，糖5克，蒜2瓣。步驟1:準備食材，長茄子要選擇嫩點的步驟2:長茄子去掉蒂切成約1cm左右的厚片步驟3:尖椒去籽去蒂平着片開步驟4:大蒜剁成碎粒步驟5...
主食材：青尖椒1個，紅尖椒1個，豆腐乾300克。配料：油適量，醬油適量，鹽少許。步驟1:先炒尖椒，尖椒切片步驟2:豆腐乾切片，不需要焯水，步驟3:辣椒爆香稍變軟放入豆腐乾一起翻炒，加一點點清水，這樣炒出來的豆腐乾不會太硬，味道更好，步驟4...
主食材：幹豆腐200克，豬梅花肉50克。配料：油20克，五香粉少許，鹽3克，生抽1勺，澱粉少許，毛蔥10克，尖椒適量。步驟1:幹豆腐切菱形塊步驟2:豬梅花肉切薄片步驟3:毛蔥切碎步驟4:尖椒切滾刀塊步驟5:油鍋燒熱，放入肉片翻炒片刻步驟6:放...
甜椒炒尖椒怎麼做食材：甜椒1個，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大蔥10克調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，生抽2克，醋1克，糖1克甜椒炒尖椒的做法：1、甜椒去蒂去籽，切絲，尖椒切片，薑切片，蒜切片，大蔥切片；2、炒鍋裏面倒適量油，油燒熱後，下蔥片、薑片...
主食材：火腿200克，青椒50克，紅椒50克，蔥薑蒜適量。配料：料酒10克，白糖5克，鹽2克，雞精2克。步驟1:熱油下蔥薑蒜爆香步驟2:倒入料酒煸香步驟3:倒入火腿片翻炒2分鐘步驟4:倒入青紅椒翻炒一分鐘步驟5:倒入調料翻炒均勻出鍋...
虎皮尖椒的家常做法:食材：尖椒200克、鹽1勺、蒜末適量、雞精1勺、醬油1勺、醋1勺、白糖1勺、油適量。虎皮尖椒的做法：1、尖椒去掉根部，去籽；2、碗中加入雞精1勺、醬油1勺、醋1勺、白糖1勺攪拌均勻，製成料汁；3、鍋裏倒油，油溫...
食材：兔肉500克、青朝天椒20克、小米椒20克、杭椒60克、姜1塊、蒜5瓣、大蔥2根、青花椒10克、雞蛋1個步驟：1.兔肉放入清水中洗去血水，撈出控幹水分，加入鹽1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、料酒1勺、雞蛋1個；2.拌勻後放入澱粉10克...
主食材：土豆1個，尖椒1個。配料：油適量，醬油1湯匙，鹽1小勺，雞精1小勺，五香粉1小勺，香菜1根，蔥花蒜末適量。步驟1:焯過水的土豆片、尖椒切塊、蔥花蒜末備好步驟2:鍋燒熱，倒入油，放五香粉、蔥花蒜末爆香步驟3:下土豆片和尖椒爆炒，淋...
肉絲尖椒土豆餅最近學會了一個土豆的新吃法肉絲尖椒土豆餅，既好吃又美味，關鍵是做法也不難，需要的食材也比較簡單，還沒吃過的小夥伴們可以嘗試一下。做肉絲尖椒土豆餅，需要準備的材料有尖椒不吃辣的可以不放或者放青椒，黃心...
1、青椒和辣椒在外型上面有顯著差別。青椒多是一種尖長的存有，非常是它的下方是一個顯著的尖兒，並且身型長細，而辣椒則是一種貼近於橢圓型的存有，它也叫散要椒，在它表面見到顯著的四個凸起，而青椒表層則非常光潔。2、青椒和...
主食材：青紅椒100克，雞蛋3個。配料：蔥花5克，蒜片5克，食用油8毫升，食用鹽2克，生抽3克。步驟1:蔥花5g切碎步驟2:薑片5g步驟3:青紅椒100g切塊步驟4:3個雞蛋打散後攪拌均勻步驟5:5ml食用油倒入鍋中後，加入雞蛋炒熟步驟6:3ml食用油...
尖椒炒肉怎麼炒:食材：尖椒80克、五花肉250克、蔥段適量、薑絲適量、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量尖椒炒肉的做法：1、尖椒切成塊，五花肉切成片；2、鍋中倒油，放入五花肉小火煎至發黃變卷，放入蔥姜翻炒；3、把五花肉翻到一邊，放...
尖椒炒什麼好吃:食材：雞蛋4個、尖椒5個、鹽1勺、雞精1勺、蒜末適量、蔥末適量尖椒炒雞蛋的做法:1、尖椒洗淨，然後切成塊；2、雞蛋4個打入碗中，攪散；3、鍋燒熱，倒入適量油，然後將雞蛋液倒進去，小火煎至凝固，滑散撈出；4、鍋中倒少...
尖椒切粒，小米椒切粒，姜切絲，蒜切片，牛肉切絲切粒，放鹽、生抽、蠔油、料酒、雞蛋清拌勻，加入薑絲、澱粉醃製10分鐘，油溫燒至7成熱，放牛肉炒至變色盛出，留底油，放姜蒜爆香，放尖椒、小米椒、牛肉炒勻，放豆豉香辣醬、生抽、鹽、雞精...
主食材：尖椒2根，瘦肉150克。配料：蔥姜適量，料酒1勺，生抽1勺，老抽少許，蠔油半勺，黃豆醬1勺，花椒粉2克，鹽適量。步驟1:尖椒去蒂去籽後切成絲，如果擔心太辣，可以將尖椒裏面的白筋去掉，可以減少辣味步驟2:豬瘦肉洗淨後先切片，然後再切成...
尖椒釀肉家常做法:食材：尖椒300克、豬肉餡150克、薑末適量、蒜末適量、蔥花適量、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、醬油1勺、料酒1勺、雞精少許、白糖1勺、鹽1勺、香油1勺虎皮尖椒釀肉的做法：1、豬肉餡里加鹽、生粉、雞...
1、豬肉切成薄片，放入一勺澱粉，一大勺生抽醃製１５分鐘。2、青尖椒去籽，切成小塊。3、指天椒切成圈備用。4、鍋內倒油，油熱後大火爆香豆豉。5、倒入辣椒片，爆炒至表面起皺。6、放入肉片，翻炒至表面微黃。7、放入一勺豆瓣醬、一...
虎皮尖椒的做法虎皮尖椒是一道很好吃的家常菜，喜歡吃辣椒的人一定是不能錯過的，尤其是在南方地區家裏面招待客人，可以說是餐桌上必點的一道菜。使用的材料很普通，做法也是非常簡單，非常受歡迎。今天我們來做一個虎皮尖椒，簡...
尖椒的味道非常辛辣，含有很多辣椒素，而青椒也叫菜椒，是一種甜綠色蔬菜。辣椒和青椒的顏色也存在顯着差異。儘管尖椒有青綠色，但大多數時候它們會變成紅色，而青椒大部分爲綠色。由於尖椒的味道非常辛辣，因此不適合單獨食用，通...
尖椒炒雞蛋怎麼做尖椒炒雞蛋可以說是一道非常簡單的家常菜，但是雖然看似簡單，如果做不好的話，炒出來的雞蛋會很腥。其實尖椒炒雞蛋不同的人對都有不同的理解，有些人會喜歡把尖椒切成碎末放在雞蛋裏面，攪拌均勻再炒，有的人喜...
主食材：青紅椒100克，雞蛋3個。配料：蔥花5克，蒜片5克，食用油8毫升，食用鹽2克，生抽3克。步驟1:蔥花5g切碎步驟2:薑片5g步驟3:青紅椒100g切塊步驟4:3個雞蛋打散後攪拌均勻步驟5:5ml食用油倒入鍋中後，加入雞蛋炒熟步驟6:3ml食用油...
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