尖椒炒臘魚怎麼做

主食材：尖椒1根，臘魚100克。

配料：小蔥10克，幹辣椒2個，亞麻公社胡麻油適量。

先把需要的食材提前準備好。

臘魚用清水浸泡2小時以上，臘魚比較鹹中間記得多換幾次水。

小蔥切碎備用。

尖椒洗淨控幹水分切成小塊備用。

泡好的臘魚用刀切成小塊。

鍋中倒入少許亞麻公社胡麻油。

放入幹辣椒、小蔥炒出香味。

放入臘魚翻炒均勻，鍋中加少許清水蓋上蓋子燜5分鐘左右。

倒入尖椒快速翻炒均勻即可。

亞麻公社胡麻油，植物油中的腦白金。