尖椒炒幹豆腐的做法
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主食材：幹豆腐200克，豬梅花肉50克。
配料：油20克，五香粉少許，鹽3克，生抽1勺，澱粉少許，毛蔥10克，尖椒適量。
步驟1:
幹豆腐切菱形塊
步驟2:
豬梅花肉切薄片
步驟3:
毛蔥切碎
步驟4:
尖椒切滾刀塊
步驟5:
油鍋燒熱，放入肉片翻炒片刻
步驟6:
放入毛蔥翻炒
步驟7:
放入生抽
步驟8:
放入五香粉翻炒幾下
步驟9:
放入幹豆腐翻炒片刻
步驟10:
放1碗半清水
步驟11:
湯汁濃稠時放入尖椒炒勻
步驟13:
用澱粉水勾薄芡出鍋
步驟14:
裝盤食用
