三鮮豬肉包怎麼做好吃
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主食材:麪粉1000克,韭菜1把,雞蛋2個,海米1把,豬肉300克。
配料:雞精1勺,生抽40克,鹽1勺。
步驟1:麪粉中加入酵母粉拌勻
步驟2:加水揉成麪糰,醒20分鐘
步驟3:韭菜洗淨
步驟4:切碎
步驟5:肉餡加生抽,雞精和鹽調勻
步驟6:韭菜放海米,雞蛋拌勻
步驟7:調好的肉餡放韭菜裏繼續拌勻
步驟8:醒好的面分成小份
步驟9:揉成團,將麪糰趕薄
步驟10:放上餡,捏褶兒封口
步驟11:將包好的包子擺到蒸屜上醒15分鐘後大火蒸20分鐘即可