家常魚香釀肉的做法

蓮藕，大家都知道它可以用來煲湯，對身體非常的有價值，今天，小編分享一款家常魚香釀肉的做法，希望大家能夠喜歡。

工具/材料

蓮藕、肉、澱粉

操作方法

首先我們將買回來的的肉剁碎放入在一個碗中。加入適量的五香粉雞粉鹽。少許的油用筷子進行攪拌均勻。

買回來的蓮藕進行清洗，然後用削皮刀給它去皮。將蓮藕切開中間切至三分之二處給他留下三分之一，將剛剛我們攪拌均勻的肉餡放入中間。如圖所示。

準備一個碗碗裏面放入很多的澱粉將包好肉餡的蓮藕放入適量的澱粉在上面。

鍋子裏面放油六成油溫的時候將蓮藕放進鍋中進行炸。鍋中放入適量的油放入郫縣豆瓣醬。

再放入適量的水將我們的藕片盒放進去，小火蓋上鍋蓋五分鐘，

適量的糖生抽加入一點點的鹽，大火收汁撒上切得非常非常細碎的小蔥花就可以出鍋了。