梅乾菜四季豆怎麼做好吃

主食材：四季豆200g，梅乾菜20g。

配料：洋蔥15g，姜5g，醬油15g，鹽2g，糖3g，水10g。

梅乾菜提前一天泡水，備用；

四季豆去筋去頭尾，折成適口的段，洗淨，備用；

洋蔥切丁、姜切絲，備用；

熱鍋冷油；

加入四季豆炒煸炒至微微變色；

加入洋蔥、姜，爆香；

放入梅乾菜炒散，加入醬油、鹽、糖炒勻；

加入水在翻炒1~2分鐘；

出鍋盛盤即可。