番茄火腿炒麪怎麼做好吃
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主食材:鮮切面適量,番茄1個,火腿腸1根。
配料:xo醬適量,蔥花適量,白糖1勺,鹽適量,生抽1勺,老抽適量,蠔油適量,植物油適量,青菜1棵。
步驟1:水開後下鮮切面煮至九成熟撈出。
步驟2:把青菜葉也燙熟撈出備用。
步驟3:煮好的麪條過涼水(最好涼白開,衛生一些)。瀝水備用
步驟4:雞蛋打散後煎熟。
步驟5:麪條中依次放入一勺白糖,適量鹽,一勺生抽,適量老抽,適量蠔油,適量植物油,攪拌均勻。
步驟6:中放油,倒入蔥花爆香,再下番茄塊兒翻炒出番茄汁。
步驟7:倒入麪條繼續翻炒。
步驟8:下火腿腸片和雞蛋。
步驟9:再下青菜葉再翻炒幾下即可出鍋。
步驟10:盛出後再來幾勺XO醬,妥妥的,一杯食平方鮑魚乾貝XO辣醬。