豬蹄黃豆湯怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.12W

主食材:豬蹄500克。

配料:蔥兩根,姜兩塊,花椒10粒,白酒適量,椒鹽適量,黑胡椒粉適量,鹽2克。

步驟1:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃

準備好所有食材

步驟2:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃 第2張

鍋裏放入適量清水加入豬蹄和蔥姜花椒白酒煮沸

步驟3:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃 第3張

撈出豬蹄冷水沖洗,鍋裏的血水倒掉

步驟4:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃 第4張

再次倒入剛剛焯水的豬蹄,鍋裏放入三大碗清水,蓋上鍋蓋燜煮

步驟5:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃 第5張

半小時後倒入浸泡好的黃豆

步驟6:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃 第6張

繼續煮一個半小時後加入適量鹽

步驟7:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃 第7張

加入適量椒鹽

步驟8:
豬蹄黃豆湯怎麼做好吃 第8張

再加入適量黑胡椒粉

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