#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法

來源:趣味百科館 1.1W

主食材:牛腱子1000克,黑啤酒1000毫升。

配料:生抽50毫升,老抽50毫升,黃芪10克,薑片10克,八角10克。

步驟1:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法

鍋內放入八角

步驟2:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第2張

放入薑片

步驟3:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第3張

放入焯過水的牛腱子

步驟4:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第4張

倒入50ml生抽

步驟5:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第5張

倒入50ml老抽

步驟6:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第6張

倒入1000ml黑啤

步驟7:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第7張

放入黃芪

步驟8:
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大火煮開後轉小火

步驟9:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第9張

小火燉煮2小時

步驟10:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第10張

用筷子插入可以插進代表肉已經熟了,可以關火

步驟11:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第11張

切片盛入盤中

步驟12:
#最美不過中秋味#黑啤醬牛腱的做法 第12張

來上一片,米道老靈額

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