三汁燜鍋#最美不過中秋味#的做法
來源:趣味百科館 1.22W
主食材:雞腿肉適量,洋蔥半個,土豆1個,香菇5個。
配料:鹽適量,料酒2勺,生抽2勺,黃豆醬2大勺,蠔油1大勺,老陳醋1勺,白糖2勺,蔥姜適量,青紅椒快時間。
步驟1:雞塊加蔥姜料酒,蠔油抓捏均勻,放去冰箱冷藏醃製20分鐘。
步驟2:洋蔥切片。
步驟3:土豆切滾刀塊
步驟4:調醬汁:海鮮醬1大勺,黃豆醬2大勺,蠔油1大勺陳醋1勺,白糖2勺,攪拌均勻。
步驟5:取出醃製好的雞塊。
步驟6:砂鍋地步鋪上洋蔥,放上土豆塊。
步驟7:放香菇。
步驟8:擺上雞塊。
步驟9:倒入醬汁。
步驟10:蓋上蓋子,煮開後小火燜15分鐘左右。
步驟11:放鹽調味,撒上青紅椒塊點綴一下,就可以上桌開吃啦!