豉油蒸鱸魚的做法

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主食材:鱸魚2條,豉油一勺。

配料:料酒一勺,鹽巴少許,生薑5片,大蒜5瓣,蔥絲適量,油適量。

步驟1:
豉油蒸鱸魚的做法

殺魚,去魚鱗,魚肚子,魚鰓

步驟2:
豉油蒸鱸魚的做法 第2張

剪刀剪短魚刺,魚骨不斷就好

步驟3:
豉油蒸鱸魚的做法 第3張

兩面各幾刀

步驟4:
豉油蒸鱸魚的做法 第4張

擺盤

步驟5:
豉油蒸鱸魚的做法 第5張

撒上薑絲,幹辣椒,蔥段

步驟6:
豉油蒸鱸魚的做法 第6張

淋上老酒

步驟7:
豉油蒸鱸魚的做法 第7張

均勻的撒上鹽

步驟8:
豉油蒸鱸魚的做法 第8張

開水燒開,放入隔層

步驟9:
豉油蒸鱸魚的做法 第9張

放入魚蒸(大概10分鐘左右,主要看你家鍋,筷子插入沒有阻礙就可以出鍋)

步驟10:
豉油蒸鱸魚的做法 第10張

取出(很燙注意一下)

步驟11:
豉油蒸鱸魚的做法 第11張

均勻的淋上蒸魚豉油

步驟12:
豉油蒸鱸魚的做法 第12張

撒上蔥花(可以後面)

步驟13:
豉油蒸鱸魚的做法 第13張

熱油燒開

步驟14:
豉油蒸鱸魚的做法 第14張

淋上

步驟15:
豉油蒸鱸魚的做法 第15張

可以吃嘍

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