臘肉炒蒜薹怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.09W
主食材：臘肉60克，蒜薹150克，食用油少量，青椒1個，小米椒2個。
配料：生薑少量，花椒少量，料酒一點點。
步驟1:
準備食材，可根據自家人數調整用量
步驟2:
蒜薹洗乾淨切斷
步驟3:
臘肉切條
步驟5:
生薑，辣椒切好備用
步驟6:
鍋中倒入少量食用油燒熱
步驟7:
放入生薑，花椒炒香
步驟8:
加入臘肉翻炒
步驟9:
炒到臘肉變透明
步驟10:
加入蒜薹和青椒翻炒
步驟11:
炒熟，根據自己口味看看是否需要加鹽，一般臘肉都鹹，所以不加鹽也可以
步驟12:
出鍋之前加入小米椒翻炒均勻即可
步驟13:
超下飯的菜
