鴨黃土豆怎麼做好吃

來源:趣味百科館 2.34W

主食材:鹹鴨蛋黃4個,土豆2個。

配料:油15克,鹽1克,糖3克,雞精1克,蒜2瓣。

步驟1:
鴨黃土豆怎麼做好吃

鹹蛋黃放入烤箱,150度上下火烤8分鐘。

步驟2:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第2張

放涼,擀碎備用

步驟3:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第3張

土豆去皮

步驟4:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第4張

切成手指粗細的條下油鍋炸制

步驟5:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第5張

炸熟撈出,空幹油。

步驟6:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第6張

鍋裏留少許底油

步驟7:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第7張

小火炒蛋黃碎

步驟8:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第8張

炒至如圖狀

步驟9:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第9張

放入土豆翻炒

步驟10:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第10張

放入調味品翻炒

步驟11:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第11張

放入蒜末翻炒

步驟12:
鴨黃土豆怎麼做好吃 第12張

出鍋裝盤,開動~

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