爆炒肥腸怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.64W
主食材：肥腸，青紅椒，蔥薑蒜。
配料：豆瓣醬，料酒，生抽，蠔油。
步驟1:
肥腸辣椒切成小段
步驟2:
肥腸加料酒焯水備用
步驟3:
鍋內熱油炒香蔥薑蒜
步驟4:
倒入豆瓣醬炒出紅油
步驟5:
放入肥腸翻炒上色
步驟6:
放入辣椒翻炒均勻加水生抽蠔油大火收汁
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