幹鍋肥腸怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.85W
主食材:肥腸適量。
配料:洋蔥半個,青椒適量,美人椒適量,姜5克,蒜10克,蒜苗適量,豆瓣醬適量,十三香5克,蠔油7克,料酒7克,鹽適量,老抽10克,油適量。
步驟1:切洋蔥幹鍋備用,青椒切段,美人椒切段,蒜苗切段,薑切片,拍蒜,肥腸焯水10分鐘備用。
步驟2:起鍋熱油,下姜蒜,豆瓣醬,放美人椒,青椒,翻炒入味。
步驟3:放鹽,肥腸,翻炒入味,加蠔油 ,生抽,十三香,炒勻,出鍋放蒜苗。
主食材:肥腸適量。
配料:洋蔥半個,青椒適量,美人椒適量,姜5克,蒜10克,蒜苗適量,豆瓣醬適量,十三香5克,蠔油7克,料酒7克,鹽適量,老抽10克,油適量。
步驟1:切洋蔥幹鍋備用,青椒切段,美人椒切段,蒜苗切段,薑切片,拍蒜,肥腸焯水10分鐘備用。
步驟2:起鍋熱油,下姜蒜,豆瓣醬,放美人椒,青椒,翻炒入味。
步驟3:放鹽,肥腸,翻炒入味,加蠔油 ,生抽,十三香,炒勻,出鍋放蒜苗。