好吃的幹鍋花菜怎麼做好吃

主食材：花菜、五花肉適量。

配料：青紅尖椒、蔥薑蒜適量，幹辣椒、油、鹽適量，生抽、料酒、雞精適量。

青紅尖椒、蔥薑蒜、幹辣椒切好待用。

五花肉切薄片待用。

把花菜切小朵，在沸水中加足量的鹽煮1分鐘撈出待用。

熱鍋適量油，把鍋燒熱之後放入五花肉煸炒到捲曲，之後加入料酒混合均勻。

放入蔥薑蒜炒香。

再放幹辣椒混合均勻（由於幹辣椒易糊，所以後放）。

下生抽和鹽繼續翻炒。

放入花菜混合均勻，

放入青紅椒、雞精。

混合均勻即可。