辣炒素腸怎麼做好吃

主食材：素腸250克，辣椒50克。

配料：蒜末5克，蔥末適量，紅辣椒1克，老抽3克。

辣椒、紅辣椒、蔥，蒜全部切好

素腸對半切開，再切片

鍋燒熱加入植物油，倒入蒜末，辣椒和紅辣椒

煸炒至辣椒變軟（因爲素腸是熟的，倒入翻炒一下即可出鍋，所以先把辣椒炒熟）

倒入素腸翻炒，加入老抽然後翻炒均勻，出鍋前加入蔥末