素炒雜菜怎麼做好吃

來源：趣味百科館 2.03W

主食材：芹菜1根，紫甘藍半個，木耳100克，胡蘿蔔半根。

配料：十三香半茶勺，蔥1克，蒜1克，生抽適量，鹽半茶勺，雞精半茶勺，植物油1湯勺，五花肉幾片。

步驟1:

素炒雜菜怎麼做好吃

紫甘藍切條洗淨

步驟2:

素炒雜菜怎麼做好吃第2張

蔥蒜切碎備用

步驟3:

素炒雜菜怎麼做好吃第3張

胡蘿蔔切絲

步驟4:

素炒雜菜怎麼做好吃第4張

木耳水發

步驟5:

素炒雜菜怎麼做好吃第5張

鍋內油燒熱，下入一點點五花肉，再放入蔥花蒜花爆香，放入生抽、十三香炒香

步驟6:

素炒雜菜怎麼做好吃第6張

下入木耳、紫甘藍、芹菜、胡蘿蔔迅速翻炒，加入食鹽，出鍋前加雞精。

步驟7:

素炒雜菜怎麼做好吃第7張

裝盤

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