醋溜麪筋的做法
來源:趣味百科館 2.55W
主食材:麪筋1.5斤。
配料:蒜葉少許,水1碗,豆油適量,料酒少許,鹽少許,雞精少許,生抽少許,老抽少許,姜少許,辣椒1個。
步驟1:麪筋切厚片,沖洗瀝水,
步驟2:油鍋燒熱爆香姜,辣椒,倒入麪筋翻炒幾下
步驟3:倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色
步驟4:倒入一碗水煮開
步驟5:放少許鹽,雞精,多點的醋調味
步驟6:煮至湯汁快要收幹,放蒜葉拌勻即可出鍋。
主食材:麪筋1.5斤。
配料:蒜葉少許,水1碗,豆油適量,料酒少許,鹽少許,雞精少許,生抽少許,老抽少許,姜少許,辣椒1個。
步驟1:麪筋切厚片,沖洗瀝水,
步驟2:油鍋燒熱爆香姜,辣椒,倒入麪筋翻炒幾下
步驟3:倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色
步驟4:倒入一碗水煮開
步驟5:放少許鹽,雞精,多點的醋調味
步驟6:煮至湯汁快要收幹,放蒜葉拌勻即可出鍋。