山楂排骨怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.68W
主食材:排骨,山楂,蔥,姜,蒜。
配料:冰糖,料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽。
步驟1:山楂去核備用
步驟2:排骨冷水下鍋倒入料酒焯水
步驟3:鍋內熱油放入冰糖炒出糖色
步驟4:倒入排骨炒至上色
步驟5:倒入蔥薑蒜炒香
步驟6:倒入生抽料酒蠔油老抽翻炒均勻
步驟7:加清水沒過排骨放入山楂蓋蓋小火燉半個小時
步驟8:加鹽調味放入山楂大火收汁即可出鍋
主食材:排骨,山楂,蔥,姜,蒜。
配料:冰糖,料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽。
步驟1:山楂去核備用
步驟2:排骨冷水下鍋倒入料酒焯水
步驟3:鍋內熱油放入冰糖炒出糖色
步驟4:倒入排骨炒至上色
步驟5:倒入蔥薑蒜炒香
步驟6:倒入生抽料酒蠔油老抽翻炒均勻
步驟7:加清水沒過排骨放入山楂蓋蓋小火燉半個小時
步驟8:加鹽調味放入山楂大火收汁即可出鍋