椒鹽排骨怎麼做好吃
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主食材：排骨500克。
配料：鹽適量，蔥花適量，蒜適量，椒鹽適量，生抽1勺，蠔油1勺，胡椒粉適量，糖適量，料酒1勺，麪粉1勺，玉米澱粉1勺，青紅辣椒適量。
步驟1:
排骨洗淨控水，除辣椒，蒜，蔥以外的調料全部加入攪拌均勻醃製半小時
步驟2:
油溫五成熱下排骨炸
步驟3:
小火慢炸至一面金黃
步驟4:
反面炸制金黃色
步驟5:
撈出控油
步驟6:
鍋留底油爆香蒜末
步驟7:
放入排骨，加椒鹽翻拌
步驟8:
加入青紅辣椒和蔥花
步驟9:
翻拌均勻即可
