蓮藕燒排骨怎麼做好吃

主食材：排骨，胡蘿蔔，蔥，芹菜，土豆，姜，蓮藕。

配料：花雕酒，橙子，醋，南乳汁，冰糖。

排骨剁成塊

胡蘿蔔蔥芹菜切好備用

將切好的菜倒入排骨中加入適量花雕酒攪拌均勻

切入一些橙子皮攪拌均勻醃製25分鐘

鍋內熱油將醃製好的排骨煎制金黃

鍋內炒香蔥姜倒入煎至好的排骨翻炒均勻

倒入湯汁和醋調入南乳汁加水沒過排骨燉煮一段時間

湯汁燒乾後放入燉鍋放入適量冰糖燉煮

倒入切成雪花狀的蓮藕燜煮一會出鍋