五花肉燉泡菜怎麼做好吃

主食材：五花肉300克，泡菜500克，鯷魚海帶湯500毫升，洋蔥1/6個，大蔥半根，青辣椒1個。

配料：蒜末（醃肉調料）1勺，薑末（醃肉調料）適量，料酒（醃肉調料）1匙，胡椒（醃肉調料）若干，辣椒醬1匙，醬油半匙，辣椒粉2匙，糖1匙，料酒1匙，蒜末半匙，薑末若干，泡菜湯5匙。

五花肉用醃肉調料拌好後，醃製約20分鐘

將泡菜的梗去除，放入調味好的五花肉，捲成卷

將調味料放入，製作燉醬

洋蔥切大塊，大蔥和青辣椒斜切段

在鍋中放入五花肉泡菜卷，倒入海帶湯用大火煮

煮開後，將火調小，放入燉醬，煮15分鐘

等肉熟後，放點蔬菜就完成了