藕怎麼煲才又粉又爛
來源:趣味百科館 3.05W
鍋中水沸後,放入排骨、藕塊,大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味即可。
工具/材料:排骨、藕、鹽
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、排骨焯水
排骨涼水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出排骨。
2、藕切塊
蓮藕洗淨去皮,切塊備用。
3、燉煮
鍋中水沸後,放入排骨、藕塊,大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味即可。
總結:
排骨涼水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出排骨,蓮藕洗淨去皮,切塊備用,鍋中水沸後,放入排骨、藕塊,大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味即可。