洋蔥涼拌黑木耳怎麼做好吃

主食材：洋蔥100克，黑木耳300克，青椒100克，紅椒100克。

配料：香油適量，米醋適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，糖適量。

涼水洗淨黑木耳，並泡發，撕成小朵，入開水鍋中焯一下，撈出過涼，瀝乾備用。

洋蔥和青紅椒洗淨切絲，微焯燙過涼備用。

洋蔥、青紅椒和木耳混合後，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油，攪拌均勻，即可。