小米蒸糕怎麼做好吃

主食材：小米60克，水180克，低筋粉220克，酵母粉4克，細砂糖80克。

配料：紅棗50克。

小米洗淨，用適量的水浸泡1小時。

小米瀝乾水後放入攪拌機，加入清水，打成米漿。

低筋粉與細砂糖、酵母粉混合。

加入米漿，攪拌均勻。

發酵30—40分鐘後，再次攪拌，排出麪糊裏的氣體。

麪糊裝入模具，並撒上紅棗碎。

大火蒸30分鐘即可。格琳諾爾有機黃小米，每一粒都能滿足你。