欖角蒸魚頭的做法

欖角是一種自然的健康食品，營養豐富，具有一種獨特的香味，味道鮮美，今天用魚頭搭配欖角蒸，做出來的成品非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

河魚頭1個，欖角30克，薑絲、香蔥適量，辣椒醬1勺，生抽1勺。

操作方法

首先把魚頭清理乾淨，然後斬成一塊塊。

欖角、薑絲、辣椒醬準備好。

魚頭裏加適量的鹽、薑絲、生抽攪拌均勻醃製一下。

然後放欖角鋪在上面。

再撒上香蔥，然後澆適量的花生油。

放到鍋裏大火蒸8分鐘左右。

非常美味的欖角蒸魚頭就做好了。