比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.25W

主食材:紅糖45克,天然之林熟花生碎30克,酵母2克。

配料:水100克。

步驟1:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃

材料準備。

步驟2:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃 第2張

將200克麪粉加入100克水加酵母,揉成光滑的麪糰,大概需要十分鐘。

步驟3:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃 第3張

用擀麪杖。把麪糰擀成長方形的面片。然後三折。這樣是更方便下面操作擀成長方形。

步驟4:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃 第4張

將花生碎和紅糖拌入5-10g麪粉,然後均勻的撒在麪皮上。

步驟5:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃 第5張

從一端向另外一端捲起,然後用鋒利的小刀切成大小均勻的饅頭胚。

步驟6:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃 第6張

放在溫暖溼潤處醒發。

步驟7:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃 第7張

請發至麪糰明顯增大。拿起感覺變輕。
開水上鍋蒸12分鐘。

步驟8:
比紅糖手撕饅頭更好吃!紅糖花生卷怎麼做好吃 第8張

歐拉。開吃吧

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