如何做排骨

排骨冷水入鍋焯水，水裏加入適量料酒。高壓鍋里加入適量水，加入蔥薑蒜，燒開。玉米斬成小段。將焯好水的排骨放入高壓鍋，玉米也同時加入，蓋上蓋子，中火煮25分鐘。鍋里加入適量鹽，少許生抽、白醋即可出鍋。

排骨、玉米

白醋、鹽、生抽、料酒、蔥、姜、蒜

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、排骨焯水

排骨冷水入鍋焯水，水裏加入適量料酒。

2、高壓鍋燒水

高壓鍋里加入適量水，加入蔥薑蒜，燒開。

3、玉米排骨放入高壓鍋

玉米斬成小段。將焯好水的排骨放入高壓鍋，玉米也同時加入，蓋上蓋子，中火煮25分鐘。

4、調味出鍋

鍋里加入適量鹽，少許生抽、白醋即可出鍋。

總結:

排骨冷水入鍋焯水，水裏加入適量料酒。高壓鍋里加入適量水，加入蔥薑蒜，燒開。玉米斬成小段。將焯好水的排骨放入高壓鍋，玉米也同時加入，蓋上蓋子，中火煮25分鐘。鍋里加入適量鹽，少許生抽、白醋即可出鍋。