美味豆沙包怎麼做好吃

來源:趣味百科館 2.84W

主食材:高筋麪粉500克,紅豆沙500克。

配料:綿白糖50克,酵母粉10克,溫水適量。

步驟1:
美味豆沙包怎麼做好吃

麪粉、酵母、白糖、豆沙、溫水

步驟2:
美味豆沙包怎麼做好吃 第2張

將麪粉、酵母、白糖混合在一起並攪勻,過程中分三次加入適量溫水,使原料粘合在一起

步驟3:
美味豆沙包怎麼做好吃 第3張

隔絕空氣發酵一個半小時左右

步驟4:
美味豆沙包怎麼做好吃 第4張

看看發酵好的麪粉,Q彈十足!

步驟5:
美味豆沙包怎麼做好吃 第5張

在案板上撒適量麪粉,用手不斷揉搓使空氣排出

步驟6:
美味豆沙包怎麼做好吃 第6張

將麪糰分成若干塊

步驟7:
美味豆沙包怎麼做好吃 第7張

取準備好的豆沙包入用擀麪杖擀成圓餅狀的麪餅中

步驟8:
美味豆沙包怎麼做好吃 第8張

包好豆沙後的小包子再次隔絕空氣發酵15分鐘左右

步驟9:
美味豆沙包怎麼做好吃 第9張

將發酵好的包子放入蒸鍋,水開後用小火再蒸15分鐘

步驟10:
美味豆沙包怎麼做好吃 第10張

香味飄了出來

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