熊熊豆沙包怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.77W

主食材:自發粉200克,水100毫升,紅豆沙適量。

配料:蜜豆少許。

步驟1:
熊熊豆沙包怎麼做好吃

在自發粉中加入30度水

步驟2:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第2張

用筷子迅速攪成絮狀

步驟3:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第3張

爲了口感更鬆軟,用力向同一個方向揉麪

步驟4:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第4張

揉成均勻的麪糰,蓋上一層保鮮膜,放在溫暖溼潤的地方進行第一次髮膠,大約需要40分鐘

步驟5:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第5張

取出麪糰分成8等份,進行排氣

步驟6:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第6張

去一塊麪團,擀開來,放入適量豆沙

步驟7:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第7張

包成一個圓團後用手指捏出兩隻耳朵

步驟8:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第8張

用蜜豆做出眼睛和嘴巴

步驟9:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第9張

現在進行第二次醒發,大約20分鐘

步驟10:
熊熊豆沙包怎麼做好吃 第10張

蒸鍋加水大火燒開轉中火蒸15分鐘後關火,等五分鐘後出鍋

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