老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃

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主食材:麪粉400克,水210克,酵母4克。

配料:油適量。

步驟1:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃

將主料裏的食材加入和麪機合成麪糰發酵。

步驟2:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第2張

發酵完成,分割80克劑子揉搓長條

步驟3:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第3張

準備切面工具

步驟4:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第4張

擀成長麪皮刷油防粘

步驟5:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第5張

用刀劃長條

步驟6:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第6張

從頭捲到尾

步驟7:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第7張

團成餅胚

步驟8:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第8張

擀成圓形

步驟9:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第9張

煎盤刷油放入餅胚

步驟10:
老潼關肉夾饃餅胚怎麼做好吃 第10張

煎烤3分鐘出爐

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