裏脊肉炒時蔬怎麼做好吃
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主食材:裏脊肉200克,杏鮑菇100克,胡蘿蔔60克。
配料:油適量,鹽適量,胡椒粉適量,白糖適量,生抽適量,澱粉適量,蔥姜適量,黃瓜適量。
步驟1:胡蘿蔔洗乾淨切成片
步驟2:杏鮑菇洗乾淨切成片
步驟3:裏脊肉洗乾淨切成片,加鹽、生抽、白糖、胡椒粉、澱粉攪拌均勻醃製一會兒
步驟4:起油鍋,胡蘿蔔、杏鮑菇入鍋過油後盛出
步驟5:蔥姜入油鍋煸香,肉片入鍋炒
步驟6:炒至肉片變色,胡蘿蔔、杏鮑菇入鍋炒,加鹽炒均勻關火。再撒幾片黃瓜炒均勻即可裝盤享用