意大利風味烤蝦怎麼做好吃

主食材：基圍蝦400克。

配料：生抽8克，蠔油8克，迷迭香適量，料酒8克，食鹽少許，海鮮調料適量。

把竹籤放入清水中浸泡

處理大蝦。從蝦背的第二節處用牙籤挑去蝦線，然後放入碗中

倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽，然後放入蠔油和迷迭香，最後在倒入海鮮調料。調料建議選擇專用的海鮮調料，這樣醃製出來的大蝦會鮮嫩無比

攪拌均勻，蓋上一張保鮮膜，醃製兩個小時

醃製好的大蝦用竹籤從尾部穿上去，儘量穿成一條直線，這樣烤出來的大蝦外形會更好看

放入提前預熱好的烤箱，200度烤十分鐘

取出來就可以開吃了