茄子炒肉怎麼做好吃

主食材：五花肉30克，茄子200克。

配料：蒜片3克，十三香2克，生抽5克，鹽2克，雞粉2克，水20毫升。

蒜片3g，五花肉30g切片，去皮茄子200g切條

食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，倒入肉片，煸炒至肉變色

生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子軟爛

鹽2g，雞粉2g，水20ml，翻炒至茄子軟爛