超級下飯的番茄炒蛋怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.26W
主食材：番茄3個，雞蛋3個。
配料：番茄醬適量，鹽適量，糖適量，黃酒少許。
步驟1:
首先老規矩來個全家福，3個番茄，3個雞蛋，糖鹽老酒還有最重要的祕密武器番茄醬
步驟2:
把番茄洗乾淨，切掉果蒂
步驟3:
切成小塊
步驟4:
把雞蛋打在一個碗裏然後加上稍許的鹽和少許黃酒
步驟5:
把雞蛋打均勻至起泡
步驟6:
熱鍋熱油
步驟7:
把雞蛋均勻攤在鍋上
步驟8:
差不多結成形後炒成小塊
步驟9:
成出裝盤
步驟10:
鍋子不用洗重新倒上一勺油然後倒數適量的番茄醬，個人建議稍微多一點，這樣味道濃
步驟11:
把番茄醬和油炒均勻
步驟12:
把番茄倒進去
步驟13:
這步很重要，把番茄用鏟子擠壓出汁
步驟14:
把剛剛炒好的雞蛋倒入鍋中
步驟15:
翻炒均勻後加入糖和鹽，然後起鍋
步驟16:
怎麼樣，看顏色就知道很下飯吧
步驟17:
今天燒了雞湯，番茄炒蛋和燙生菜
步驟18:
說句題外話，雞湯我燒了3個小時肉已經酥爛，就直接吃肉吧，另外煮雞湯的時候我喜歡放點黃芪，可以補氣
