手工揉饅頭怎麼做好吃

主食材：中筋麪粉500克，水250克，鹽3克，糖10克。

配料：豬油1勺。

二髮結束，分割麪糰，取一個麪糰開始手工揉搓。

先把麪糰搓成長條

三折，繼續搓長，再三折。

如此反覆

直到切開面團，基本看不到氣孔，麪糰就揉好了。

團圓，整形

用兩隻手搓成尖形，發酵好就圓了。