甜蜜花朵湯圓怎麼做好吃

主食材：糯米粉120克，澱粉10克，開水85克，豬油10克，甘汁園雙碳白砂糖 15克。

配料：果蔬粉2克。

準備好食材：糯米粉120克、澱粉10克、開水85克、豬油10克、砂糖15克、果蔬粉2克；

將15克白砂糖倒入開水中，攪拌均勻；

將糯米粉和澱粉放入和麪盆中，倒入開水，用筷子簡單拌勻，然後用手搓成團，注意燙手；（在糯米粉中加入適量的澱粉，可以讓湯圓皮更加有延展性，也更加保溼。）

趁熱加入豬油搓勻，如果揉搓不到位，麪糰也不會有延展性；

揉搓直到油全部被吸收，麪糰具有延展性；

取2/3麪糰，加入2克果蔬粉或者食用色素揉出一個粉色麪糰；

稱出每個2克的麪糰，取5個粉色和1個白色的麪糰，組合成一朵小紅花湯圓；

鍋中燒開水，注意：千萬別到燒開以後再煮湯圓，應該煮至七分開的時候，放入湯圓煮開；

煮開後再連着點3次涼水，湯圓漂浮起來即可關火，盛出可以食用了。

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