巧克力可可麪包怎麼做好吃

主食材：高筋麪粉400克，糖80克，低筋麪粉100克，雞蛋100克，牛奶200克，鮮奶油20克，麪糰100克，奶油 60克。

配料：鹽 8克，乾酵母 8克。

將乾性材料和溼性材料一起攪拌至麪糰光滑有彈性，加入奶油攪拌至麪糰完成階段。

室溫30℃基本發酵40分鐘。

分割成150克一個滾圓鬆弛20分鐘。

將麪糰杆開放入巧克力。

將麪糰捲成圓柱形。

接成圓圈形.

將麪糰沾上巧克力酥菠蘿。

放入模具以溫度30℃室溫發酵50分鐘。

以上火200℃下火180℃烘烤18分鐘，出爐灑上糖粉。