家常花菜這樣炒，肉嫩菜脆，少油更美味的做法
來源：趣味百科館 3.28W
主食材：菜花300克，瘦肉150克。
配料：蠔油適量，生抽適量，白糖少許，食鹽少許，花生油適量，香油少許。
步驟1:
準備食材
步驟2:
瘦肉提前加水加蠔油鹽糖生抽醃製
步驟3:
熱鍋加油下花菜爆炒
步驟4:
蓋上蓋子燜一下
步驟5:
然後加入白糖和鹽
步驟6:
再倒入瘦肉燜炒
步驟7:
蓋上蓋子燜煮至熟透
步驟8:
熟透後加入香油炒勻即可出鍋
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