香酥雞柳怎麼做好吃

主食材：雞胸肉，麪粉，雞蛋。

配料：蔥，姜，蒜，料酒，鹽，胡椒粉，生抽。

雞胸肉切條。

加入蔥，姜，料酒，胡椒粉，生抽，鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘。

碗中加入雞蛋打散。

加入麪粉，清水，鹽，胡椒粉，調成麪糊。

雞肉裹滿面糊。

下入六成熱的鍋中，炸至金黃即可。