花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.85W

主食材:麪粉300克,清水170克,酵母(幹)3克,細砂糖45克,鹽1克,玉米油適量。

配料:火腿腸210克(3根)。

步驟1:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃

先來爆個照o(∩_∩)o

步驟2:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第2張

倒入300克麪粉

步驟3:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第3張

加入細砂糖、鹽和酵母,用勺子拌勻

步驟4:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第4張

把清水倒進去,用筷子拌成雪花片狀

步驟5:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第5張

揉成光滑的麪糰,靜止30分鐘

步驟6:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第6張

放到溫暖的地方發酵,直至麪糰兩倍大

步驟7:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第7張

排氣,把麪糰分成六等分。取一小份揉成長條後卷在火腿腸上

步驟8:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第8張

取一小分麪糰,撒上火腿腸丁

步驟9:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第9張

捲起來

步驟10:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第10張

切一刀

步驟11:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第11張

反過來捏緊

步驟12:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第12張

小火預熱油鍋

步驟13:
花樣香酥腸仔卷怎麼做好吃 第13張

把生面胚放進去,炸至金黃即可

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