蛋抱豆腐怎麼做好吃

主食材：雞蛋2個，北豆腐400克。

配料：鹽5克，油10克，黃豆醬適量，蔥花適量。

碗中打入雞蛋，加鹽，打散，北豆腐切片，裹上蛋液。

鍋中倒油，放入豆腐，煎至金黃，翻面。

倒入雞蛋液，煎至兩面金黃即可，抹上黃豆醬，撒上蔥花。