鮮蝦豆腐蒸蛋怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.37W
主食材：對蝦6-8只，雞蛋1個，豆腐半盒。
配料：鹽1勺，料酒1勺，香油少許，蔥花一把。
步驟1:
豆腐切塊碼在盤底
步驟2:
雞蛋加水加鹽加料酒，打勻
步驟3:
蛋液用篩子篩去泡沫，倒入盤中
步驟4:
新鮮對蝦去頭去腸，剝去蝦殼（尾巴留着），碼在豆腐上
步驟5:
包上保鮮膜
步驟6:
蒸鍋加水燒到水開，放入鍋內蒸10分鐘
步驟7:
出鍋，撒上蔥花，倒上少許香油
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