球生菜和普通生菜區別

1、球生菜的葉子是一層一層包裹着的，沒有很大的褶皺，葉子健排列密集、整齊，而普通生菜就是沒有規則的，葉子散亂生長、向外展開。2、球生菜是西生菜，而普通生菜是菊科萵苣屬。3、球生菜的形狀是呈圓錐形、圓形、圓筒形等，看起來比較規整，而普通生菜形狀不規則，沒有固定的形狀，看起來比較雜亂。

生菜的介紹：

生菜又名葉用萵苣、鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，爲一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度爲15℃-20℃，生育期90~100天，種子較耐低溫，在4℃時即可發芽，發芽適溫18-22℃，高於30℃時幾乎不發芽。

球生菜的介紹：

球生菜又稱西生菜、圓生菜等，原產地中海沿岸，喜冷涼溼潤的氣候。

球生菜根系發達，淺生，葉片大、葉柄短，有葉耳抱莖而生，葉球形狀有圓形、扁圓形、圓筒形等。