西紅柿的酸鹼性是怎麼樣的

西紅柿是鹼性食物。

番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。

喜溫性，對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。

番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成，大體上又分爲普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種羣。

普通番茄羣中包括：普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；祕魯番茄羣中包括智利番茄和祕魯番茄。

西紅柿生長習性:番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度爲20-25℃，根系生長最適土溫爲20-22℃。

喜光，光飽和點爲70000lx，適宜光照強度爲30000-50000lx。

也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤溼度60%-80%、空氣溼度45%-50%爲宜。

番茄對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。

土壤酸鹼度以pH6-7爲宜。

西紅柿播種方式:播種量：一般番茄種子每克含有300粒左右，根據定植密度，一般每667平方米大田用種量20-30克。

每平方米播種牀可以播種10-15克。

如果種子發芽率低於85%，播種量還應該適當增加些。

播種期：根據種植季節、氣候條件、栽培方式、育苗設施等因素綜合考慮，以確定適宜的播種期。

例如，春季露地栽培，北京地區通常在2月中旬至3月初播種育苗。

秋季露地栽培，長江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果最好；而四川東部以7月上旬播種的產量較高。

一些番茄病害發生嚴重的地區，把播種期適當推遲1-2月，然後通過密植、早摘心、增加肥水等措施，也能獲得較高的產量。

播種方法：通常有撒播、條播和點播。

播種後應立即覆土，覆土要用過篩的細土。

覆土的厚度約0.8-1.0釐米，薄厚要一致。

播種後每平方米苗牀再用8克50%多菌靈可溼性粉劑拌上細土均勻薄撒於牀面上，可以防止幼苗猝倒病發生。

冬春季育苗牀牀面上還需覆蓋地膜。

夏秋季育苗牀牀面上需覆蓋遮陽網或稻草，待有70%幼苗頂土時撤除覆蓋物。