冰皮糉子要加熱嗎
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1、冰皮糉子不需要加熱。
2、糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。
3、糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。
4、端午食糉的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
5、糉,即糉籺,俗稱糉子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。
6、糉子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品
7、古時候在北方稱爲“角黍”,北方產黍,用黍米做糉,角狀,稱“角黍”