土豆粉是澱粉嗎

1、土豆粉不是澱粉。

2、因爲土豆粉只是澱粉的一種，澱粉其中還包括玉米澱粉、太白粉、木薯粉等。而且每種澱粉都因其獨特的性質，在做菜的過程中發揮獨特的作用，同時也是植物的重要組成部分。

3、土豆粉高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用祕製工藝，最大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

4、土豆粉砂鍋裏的湯：“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋裏的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久。