春筍的家常做法
來源:趣味百科館 2.95W
春筍怎麼炒好吃:
食材:
春筍300克、菠菜100克、水澱粉2湯匙、黃酒10克、味精2克、鹽5克。
春筍的家常做法:
1、春筍切成厚片,下鍋煮熟撈出;
2、菠菜下鍋略煮一下撈起,放入冷水中過涼後撈出,剁成菜泥;
3、鍋內倒入適量油,燒熱後放入筍片,煸炒幾下再烹入黃酒、鹽、味精,略煮;
4、最後放入菠菜泥一起煸炒;
5、用水澱粉勾芡,起鍋裝盤即可。
小貼士:
菠菜在做之前一定要先焯水,否則會營養味道!
春筍怎麼炒好吃:
食材:
春筍300克、菠菜100克、水澱粉2湯匙、黃酒10克、味精2克、鹽5克。
春筍的家常做法:
1、春筍切成厚片,下鍋煮熟撈出;
2、菠菜下鍋略煮一下撈起,放入冷水中過涼後撈出,剁成菜泥;
3、鍋內倒入適量油,燒熱後放入筍片,煸炒幾下再烹入黃酒、鹽、味精,略煮;
4、最後放入菠菜泥一起煸炒;
5、用水澱粉勾芡,起鍋裝盤即可。
小貼士:
菠菜在做之前一定要先焯水,否則會營養味道!